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大人数のパーティ、お友達とのガールズトークに『ツカエル』ハワイアンレストランが横浜西口にオープンしました。エレベーターが開くと、元気なスタッフの方の声で一気にハワイに来た気分に!大きなタパ柄が印象的なエントランスを通ると、開放感あふれるフロアがひろがります。全てファブリックの家具は特注し、カウンターでも御飯が楽しめるよう15席並び、50人ほどはゆうに入れる規模です。
席や、カウンターにカワイイハワイアン雑貨が並び、カクテルも種類によってグラスが変わります。食器などはワードのキッチン雑貨のお店や、ハワイ島から持ち帰って来たキッチン雑貨。眺めているだけでこれから過ごす時間に期待度がアガってきちゃいます。
もともとフラの先生であるオーナーさん。フラを学びにハワイへ行くと、クムのおうちでご飯を頂く機会が多く、愛情たっぷりの素朴だけれども、しみじみ美味しい手料理を、そのまんま日本でも提供したいな、という思いがありました。
というだけに、料理にはかなり力を入れています。なんと、シェフをハワイへ連れて行き、ハワイの空気を感じてもらい、「カラダで覚えてもらった。」のだそう。
料理はみんなで取り分けて食べるメニューが豊富!!おすすめは、アロハトリオ(ロミロミサーモン、塩ポケ、カルアピッグ)という三種盛り。特製グレービーソースがたっぷりかかったロコモコやガーリックシュリンプなどの定番フード。男性でも満足できるボリュームです。デザートには、自家製ハウピアパイをぜひ食べてみてください。なめらかなココナツプリンとチョコレートのバランスが絶妙!!
また7月からランチタイムの時間(11:30より〜)を設けるとのことで、おいしいハワイアンフードがランチタイムでもいただけるようになります♪ロケーション、お料理共にバツグンなROCK
A HULA。横浜に行ったらぜひチェックしてみてください!
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