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帝国ホテル 東京「ハワイ ハレクラニ フェア」開催中!

帝国ホテル 東京が毎年恒例でお届けしている『ハワイ ハレクラニフェア』が5月31 日(木)まで開催中!ハレクラニのシェフが考案した特別メニューや、ハレクラニに伝わるレシピによるカクテル、ハワイ産のコナコーヒーなどをお楽しみいただけます。

■パークサイドダイナー(本館1階)
ハレクラニのバンケットシェフ、シェイデン サトウ氏が本フェアのために考案したメニューと、エグゼクティブ・ペストリーシェフのマーク フライシュミット氏によるスイーツをご用意いたします。

メニューの一部をご紹介!

≪新作≫真鯛のマカダミアナッツ衣焼き ココナッツカレーソース 2,900 円
真鯛にクラッシュしたマカダミアナッツを加えたバターを付けて焼き上げました。ほのかに甘くスパイシーなココナッツカレー風味のソースと共にお召し上がりください。 ※ガルガンチュワでも販売いたします。


ハレクラニ ココナッツケーキ
1,250 円

※上記2種のメニューは、ガルガンチュワでも販売いたします。
※メニュー料金の他にサービス料が別途かかります。

お問合せ:パークサイドダイナー TEL.03-3539-8046(直通)
時間:11:00~23:00(ラストオーダー)


■オールドインペリアルバー(本館中2 階)

ハレクラニのオリジナルレシピを用いたカクテル3 種類をご提供します。


マイタイ 2,160 円(写真中央)
ポリネシア語で「最高」を意味するカクテル。 味わいの異なる3 種類のラムを使ったカクテルです。

ロストパッション 2,160 円(写真左奥)
テキーラをベースにシャンパンを使用したパッションフルーツ風味のカクテルです。

ハレクラニ フルーツパンチ 1,580 円 (ノンアルコール、写真右奥)
フレッシュオレンジジュースをベースに、ハワイの 雰囲気を味わっていただけるようなノンアルコールカクテルです。

※メニュー料金の他にサービス料が別途かかります。

お問合せ: オールドインペリアルバー TEL.03-3539-8088(直通)
時 間 : 11:30~24:00(ラストオーダー) 

 

■ホテルショップ「ガルガンチュワ」(本館1 階)

「ハレクラニ」のエグゼクティブ・ペストリーシェフの マーク フライシュミット氏による5 種類のスイーツのほかに、 惣菜やパンなどを販売いたします。

スイーツ


≪新作≫トロピックス 850 円
ライチとライムのジュレを層にしてココナッツムースに包み、パイナップル風味のスポンジとライチのクリームを飾りました。


≪新作≫コナコーヒーエクレア
750 円
シュー生地の中にコナコーヒー風味のカスタードクリームを絞り入れ、つややかなチョコレートでコーティングしたエクレアです。


≪新作≫バナナキャラメルケーキ
800 円
ヘーゼルナッツ風味の生地にキャラメルクリームをサンドし、バナナムースとホイップした生クリームを重ねました。
※パークサイドダイナーでもご提供いたします。


≪新作≫ミルクチョコレートロールケーキ
800 円
マカダミアナッツペースト入りのチョコレートムースをビスキュイ生地で巻き、マカダミアナッツのムース やメレンゲなどを飾りました。

惣 菜


サーフ&ターフ
2,900 円
マカダミアナッツと蜂蜜ソースをからめた海老の フリッターと、赤ワインソースのジューシーなハンバーグを組み合わせた、毎年ご好評いただいている 一品です。

お問合せ:ホテルショップ「ガルガンチュワ」 TEL.03-3539-8086(直通)
時 間 : 8:00~20:00

ハワイアン ハーバリウムセミナー

ハワイをイメージした花や緑をあしらったハーバリウムセミナーを開催します。
セミナー終了後には、ハレクラニ コラボレーションアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

日程: 5 月15 日(火)、22 日(火) 14:00 より

※人数限定、要予約・料金: 10,000 円
(お花代、アフタヌーンティー、個室料、サービス料、消費税込み)

・協力: 第一園芸株式会社

講師: 第一園芸 帝国ホテルプラザ店 店長 志村 紀子氏

1994 年入社。国内外を代表するラグジュアリーホテルのウエディングやイベント装飾に携わった後、2010 年帝国ホテルプラザ店オープンに合わせコアスタッフに就任。

2014 年より現職。“ナチュラル”で“たおやかさ”を持ち女性からの支持も多い。

※詳細はお問合せください。
※お申し込み後のキャンセルは3日前までとさせていただきます。

ご予約・お問合せ: インペリアルラウンジ アクア TEL.03-3539-8186(直通)

 

 

帝国ホテル 東京の、ハワイ ハレクラニフェア。ハワイの憧れのホテルである「ハレクラニ」の味と雰囲気を楽しめる、アロハウェーブ編集部オススメのフェアです!暖かくて爽やかなこの季節、ハワイの風を感じにぜひ訪れてみてください!

◆ハワイ ハレクラニフェア
場所:帝国ホテル 東京
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
開催期間:2018年4月20日(金)~5月31日(木)
ホームページ:http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/
ハワイ ハレクラニフェアの詳細はこちら

 

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